13 6月 りんりんりんご様
１つの生地で３種のパン！「ほうれん草チェダーツイスト」 「えっ、手作り？これ、お店で売ってるんじゃないの？」 人にプレゼントした時に嬉しい言葉をもらいました！ 中の餡も2色でとってもオシャレ。 今回も素敵な美味しいパンを教えてもらいました！ ありがとうございます。 次回も楽しみにしています。 １つの生地で３種のパン！「ほうれん草チェダーツイスト」「イングリッシュマフィン」「桜あんパン」ホシノ天然酵母で。 に参加...
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13 6月 クック0XHVCK☆様
味も内容も満足 内容もとても分かりやすく、ちょっとしたコツも細かく教えていただけ、何より出来上がりがとてもおいしかったです。 こねた生地は持ち帰り、復習ができるので、あれどうだっけ？ということもすぐ思い出しながらできるところがよいです。 一つの生地から、今回は3種類のパンが完成し、使った材料も特別ではないので、家でも気軽に作れそうです。 まだ場の雰囲気になれず、緊張しながらでしたが、次はこれとタイミングよく誘導していただけ、あれよあれよという間に完成！満足の内容でした。 １つの生地で３種のパン！「ほうれん草チェダーツイスト」「イングリッシュマフィン」「桜あんパン」ホシノ天然酵母で。 に参加...
13 6月 クックU1LCDA☆様
サクサクキッシュともちふわワッフル！ 2つとも大好きなメニューだったので、初めてこちらの教室に参加させていただきました。 先生ご夫妻が優しく丁寧に教えて下さったおかげで、お店で売っているようなキッシュが出来上がりました！ 具材のアレンジや切り分ける時のナイフの使い方まで、いろんな事を詳しく教えていただけて、すごく勉強になりました。 ワッフルも私の好きなもちふわな食感で、バナナソースも簡単なのにすごく美味しかったです♪ だいぶ前に買ったワッフルメーカーを出してきて、家でも作りたいと思います。 また来月のレッスンも楽しみにしています！ 失敗知らずの「エビとホタテのキッシュ」１人１台お持ち帰りと「天然酵母のワッフル バナナソース添え」 に参加...
13 6月 ぴよタン様
素晴らしいレッスン！ キッシュ作りを成功させる為の、全てのコツを、ものすごく丁寧に教わりました。 こんなに全て惜しみなく教えてくださるとは…感激しました。 自分で作って失敗した時の原因が全部分かったので、忘れないうちにすぐ復習したいです。 味も勿論、サクサクで美味でした！ ワッフルは、正直おまけくらいに考えていました…先生ごめんなさい、めちゃくちゃ美味しかったです（≧∇≦） 発酵生地はフワフワで、バナナソース簡単なのに美味しい〜！ バナナについても知らなかったことを色々教わり、実り多過ぎでした。 太っ腹なレッスンを、ありがとうございました。 失敗知らずの「エビとホタテのキッシュ」１人１台お持ち帰りと「天然酵母のワッフル バナナソース添え」 に参加...
07 6月 てんきんちょ❤︎ 様
噂どおりでした！ パンレッスンに多く行ってる方から、おススメだと教えていただき初めてレッスン予約しました。 毎回魅力的なレッスンで3回目です。 クリームパンのクリームもチョコぼシートも簡単に作れて驚きました。 先生方もやさしく楽しくわかりやすく、美味しいパンの作り方を教えていただきました。 復習用のパン生地などのお土産付きで、帰った日に復習出来るのはとても嬉しいです。 お譲りいただいた酒種をたやさないようにしています、パン作りが、みじかになりました。 また次回も楽しみにしています。 自家製酒種酵母でふんわりスイーツパン「パン・オ・ショコラ」と「クリームパン」 に参加...
07 6月 クック8TJX33☆様
凄く勉強になりました。 本当に、わかりやすく勉強になりました。そして楽しかったです。パン作りは時間に縛られて大変だと勝手に思っていましたが、きちんと基礎を習ったことで、家でも作れそうです。有難うございました。 天然酵母のパン作り、始めの一歩！ に参加...
07 6月 カスタードクリームス様
大好きなお味❤️ シュトーレンは材料を揃えれば、あとはパンよりも手軽に出来るところが気に入りました。 子供は、シュトーレンはあまり食べないですが、今回、作って～とあっという間に食べられてしまいました。 何度かお教室に来ていますが、平等に変わりなくいつも教えて頂けるので、大好きなお教室です。 贅沢仕立てのシュトーレン ２本 ホシノ天然酵母で。 に参加...
07 6月 りんりんりんご☆様
天然酵母のパン作り、始めの一歩！ せっかく天然酵母で作るなら、キチンと基礎を学びたい！と思って参加しました。 とても丁寧に、ポイントを押さえて教えて頂いたので、美味しく可愛いパンが出来ました〜 また、次回も楽しみです！ 天然酵母のパン作り、始めの一歩！ に参加...
07 6月 mio様
実験的な要素も♪ 天然酵母の基礎という事で参加しました。 捏ねる、丸める、成形を中心にゆっくりと作業出来ました。ベンチタイムとは？ガス抜きとは？などの説明もあり、パン作り初心者の方でも心配無い内容だと思います。 シンプルな同じ生地から4種類のパンを作りました。基本の丸パンから、型に入れる物、入れない物。クープを入れただけの物、そこにバターを挟んだ物。ちょっとの違いなのに、どれも食感が違い、一つ一つの効果を知る事ができ、とても楽しいレッスンでした。 そして今日も、お二人のやり取りを楽しく聞きながらパン作りが出来ました。また宜しくお願いしますね。 天然酵母のパン作り、始めの一歩！ に参加...
07 6月 クックT14JVY☆様
カルツォーネとドルチェピザ いつも丁寧なご指導と、癒やされる時間をありがとうございます。パン生地や成形のみならずトマトソースやホワイトソースの作り方まで教えて頂けるので幅広く復習でき、とても中身の濃いレッスンです 次回も楽しみです。 １つの生地でお食事とデザート！「カルツォーネ」と「ドルチェピザ」ホシノ天然酵母で に参加...