ELEPHANT KITCHEN | 管理者
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Author: 管理者

【お知らせ】 24日(木)の営業ですが、台風の接近による大雨と強風が予想されますので、臨時休業とさせていただきます。 ご不便おかけし申し訳ございません。 25日以降は通常営業ですので、なにとぞよろしくお願いします。  ...

3月より新型コロナウィルス感染拡大のためレッスンを自粛してまいりましたが、このほど下記のような感染症対策を行いながらレッスンを再開することにいたしました。 ・密接を避けるため定員数を削減(5人→3人) ・平日の通勤ラッシュを避けたレッスン時間 ・マスクと手袋(教室で用意)の着用のお願い、消毒、検温、換気の実施 ・試食時にはアクリル板で仕切りをしますが、不安な方は試食せずにお持ち帰りいただいいても結構です。 どうぞよろしくお願いいたします。    ...

憧れの天然酵母の食パンが焼けました〜 すっごい美味しい😊 もう外で食パンは、買わないです‼️ これも晶子先生&義大先生の丁寧なご指導のおかげです。ありがとうございます。 家でもバッチリ焼けたので、毎朝食べるのが楽しみです🎶     自家製酒種酵母でふんわり山食パンとブレッチェン! フレンチトーストとサンドも作ります☆ に参加...

大人気の教室というのが本当に納得です! とても丁寧な指導な上にとても楽しい雰囲気で最高の時間を過ごせました! もちろん作ったベーグルは売り物みたいに美味しい♡♡ 人気で予約取るのが大変ですが、またぜひ他のメニューも習いたいです!   ホシノ天然酵母でいろんなベーグルを楽しもう!ブルーベリー、パイナップル、オレオクッキー! に参加...

大人気のお教室へ、初参加致しました! 初心者の私は、緊張感たっぷり💓で講習開始! パン作りに慣れていないので、私の手の動きは🆖 それをきちんとお二人の先生は、見てくださって、ご指導下さり、大満足な美味しい4種類のベーグルを作ることが出来ました。 レッスン終了後は、とっても♫楽しいレッスンになってました♫ お店のクッキーとグラノーラも、ヘルシーで美味しい!先生方に は、心から感謝申し上げますmm   ホシノ天然酵母でいろんなベーグルを楽しもう!ブルーベリー、パイナップル、オレオクッキー! に参加...

やっと予約がとれました♡♡ 初めて参加する事が出来ました✨レッスンは難しいフランスパンの生地でした。自分にこのパンは習うの少し早かったかなぁ😣とも思いましたが、気をつけなければいけない点や成形など詳しい説明と共にとてもわかり易く教えて頂けて本当に勉強になりました✨焼きあがったパンを試食させて頂いたとき、美味しさに感動してしまいました😍 また、美味しい食べ方も色々とレクチャーして頂けてパンの楽しみ方も広がるなぁ✨と思いました😊また違う生地のレッスンも参加したいです。ありがとうございました✨   国産小麦とホシノ天然酵母でフランスパン「ミニバゲット」「チーズフランス」「チョコとオレンジのスティック」 に参加...

1つの生地で3種のパン!「ほうれん草チェダーツイスト」 「えっ、手作り?これ、お店で売ってるんじゃないの?」 人にプレゼントした時に嬉しい言葉をもらいました! 中の餡も2色でとってもオシャレ。 今回も素敵な美味しいパンを教えてもらいました! ありがとうございます。 次回も楽しみにしています。 1つの生地で3種のパン!「ほうれん草チェダーツイスト」「イングリッシュマフィン」「桜あんパン」ホシノ天然酵母で。 に参加...

味も内容も満足 内容もとても分かりやすく、ちょっとしたコツも細かく教えていただけ、何より出来上がりがとてもおいしかったです。 こねた生地は持ち帰り、復習ができるので、あれどうだっけ?ということもすぐ思い出しながらできるところがよいです。 一つの生地から、今回は3種類のパンが完成し、使った材料も特別ではないので、家でも気軽に作れそうです。 まだ場の雰囲気になれず、緊張しながらでしたが、次はこれとタイミングよく誘導していただけ、あれよあれよという間に完成!満足の内容でした。   1つの生地で3種のパン!「ほうれん草チェダーツイスト」「イングリッシュマフィン」「桜あんパン」ホシノ天然酵母で。 に参加...

サクサクキッシュともちふわワッフル! 2つとも大好きなメニューだったので、初めてこちらの教室に参加させていただきました。 先生ご夫妻が優しく丁寧に教えて下さったおかげで、お店で売っているようなキッシュが出来上がりました! 具材のアレンジや切り分ける時のナイフの使い方まで、いろんな事を詳しく教えていただけて、すごく勉強になりました。 ワッフルも私の好きなもちふわな食感で、バナナソースも簡単なのにすごく美味しかったです♪ だいぶ前に買ったワッフルメーカーを出してきて、家でも作りたいと思います。 また来月のレッスンも楽しみにしています!   失敗知らずの「エビとホタテのキッシュ」1人1台お持ち帰りと「天然酵母のワッフル バナナソース添え」 に参加...