ELEPHANT KITCHEN | 管理者
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Author: 管理者

雨の中、参加して良かったです! さっそく天然酵母種から自分で作り、とても美味しいフォカッチャが焼けました。家族にも大好評でした。レッスン当日は、先生とアシストの方が生徒ひとりひとりを丁寧に見てくださり、初心者の私にも分かりやすかったです。家でも作れるように材料を小分けにして持たせてくださったり、先生のお心遣いに感謝しております。   初心者でも天然酵母パンが簡単に! 1つの生地から3種のイタリアパン に参加...

焼きたてパン、美味しい!! 初めて参加させて頂きました。とてもわかりやすく、楽しかったです。 お土産のパンも生地もあるので、すぐ復習できて嬉しいです。 焼きたてのパンを熱々のうちに食べれるのは本当に貴重ですごく美味しかったです! お店の味をお家で出来たら最高です! また機会がありましたら、参加したいです。 今日は本当にありがとうございました。   みんな大好き!カレーパン2種とアレンジ自在のドッグパン ホシノ天然酵母 に参加...

プロの味です 初めて参加させていただきました。 なかなか都合が合わず気になっていたのに行けなかったのですが、今回やっと参加! しかも大好きなベーグルのレッスンで、すごく楽しみにしてました。 先生ご夫妻のほんわかとした和やかなレッスンで丁寧に教えていただき、試食のパンはさすがパン屋さんのパンの味でした。 また参加させていただきます。   しっとり、もっちり、深い味わい!天然酵母のベーグル3種 に参加...

楽しかったです! 上手くいかないところをよく見てくださっていて、丁寧に教えてくださいました。先生の作った生地を使えるので、良い生地の感覚がわかりとてもよかったです。 生地作りも初めから教えていただいて、保存法などもわかったので子育ての合間でも出来そうな希望が持てました! 先生も参加された方がみなさんも良い方でとても良い雰囲気でした。ありがとうございました😊   1つの生地でおかずパン2種とモンキーブレッド!ホシノ天然酵母で。 に参加...

やはりドライイーストとは違う独特の風味ともっちり感が美味しかったです。 先生の教え方がとても丁寧で的確で、今まで天然酵母は難しい、っと思っていましたが、ハードルが下がりました。お土産もたくさんあって、有難いです。いつもすぐに満席になってしまいますが、予定が合えばまたぜひ参加させていただきたいです、ありがとうございました!   1つの生地でおかずパン2種とモンキーブレッド!ホシノ天然酵母で。 に参加...

秘密にしておきたいくらい、素敵な教室!! やっと予約が取れてレッスンに参加できました。明るく元気で優しい晶子先生から学ぶパンと、わかりやすい指導をしてくれて優しいご主人様から学ぶスイーツは、どちらも絶品!!しっかり手元を見ていただいたおかげで、私でも美味しく可愛く出来上がりました。「自宅でも教室と同じようにできないとね♫」とおっしゃって、自分でこねた生地だけでなく、パネトーネのカップや飾り用のチョコやナッツ類までも持ち帰りに用意してくださいました。おかげで自宅でも美味しくできて、家族も大喜びでした。なかなか予約が取れない教室なので、秘密にしておきたいくらいです。また参加できるように、レッスン公開されるのを待ち構えてます。   ☆クリスマスに☆天然酵母のパネトーネとシュトーレン風スノーボール に参加...

天然酵母のパネトーネ 初めて伺いました。親しみやすい先生方、レシピもレッスン内容も丁寧で、至れり尽くせり。安全安心な材料で、美味しいパネトーネが焼けて大満足です。これから毎年クリスマスシーズンに美味しいパネトーネが焼けると思うと嬉しいです。 どうもありがとうごさいました。   ☆クリスマスに☆天然酵母のパネトーネとシュトーレン風スノーボール に参加...

二人の先生でお得なレッスン 何度か参加しております。 二人の先生から分かりやすく、丁寧に教えていただけるので、持ち帰った生地で作るのが毎回楽しみです。味も私好みなのでつい、手が止まらず… 次は、どんなメニューをアップするか 気になるお教室です(*^^*ゞ   1つの生地で本格カンパーニュ・くるみパン・メランジェ!ホシノ天然酵母で 参加...

【お知らせ】 現在臨時休業中ですが、緊急事態宣言の延長に伴い、引き続き営業自粛し、当面の間休業とさせていただきます。 しばらくの間ご不便をおかけしますが、試作などしながら営業再開に向けて準備していますので、再開時にはどうぞよろしくお願いいたします!    ...