ELEPHANT KITCHEN | ホシノ天然酵母でいろんなベーグルを楽しもう！ブルーベリー、パイナップル、オレオクッキー！
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ホシノ天然酵母でいろんなベーグルを楽しもう！ブルーベリー、パイナップル、オレオクッキー！

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About This Project

ベーグルのバリエーションは無限大にあります。その中でも選りすぐりの３種類をチョイスしました！
生地にブルーベリーを混ぜ込み、中にもドライブルーベリーを入れた贅沢な「ブルーベリーベーグル」、オレオクッキーをマーブル状に混ぜこんだ「オレオベーグル」、甘酸っぱくて爽やかな「パイナップルとクリームチーズのベーグル」。プレーンベーグルもあわせて全部で４種類作ります。
ベーグルは一般的にはあまり発酵させませんが、天然酵母で仕込んだ生地を一晩ねかせて、粉の旨みを最大限に引き出せば、お店顔負けのおいしいベーグルが焼けます☆

お持ち帰りいただくのは各自が焼いたパン６個と、こねた生地（プレーン、オレオ各２個分）、ご自宅で復習できるシステムです。

 

プレーン&パイナップルとクリームチーズのべーグル

国産小麦と天然酵母のベーグルは、そのままでも十分おいしいです！ドライパイナップルとクリームチーズを入れて、さらにおいしくアレンジ‼︎
（お持ち帰り ２個）

 

ブルーベリーのベーグル

ブルーベリーを練り込んだ色鮮やかな生地に、さらにドライブルーベリーを入れた、贅沢なベーグルです。
（お持ち帰り ２個）

 

オレオベーグル

あのオレオクッキーをベーグルに入れちゃいました！白と黒のマーブル模様も楽しんで❣️
（お持ち帰り 2個）