ELEPHANT KITCHEN | １つの生地で３種のパン！「ほうれん草チェダーツイスト」「イングリッシュマフィン」「桜あんパン」ホシノ天然酵母で。

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１つの生地で３種のパン！「ほうれん草チェダーツイスト」「イングリッシュマフィン」「桜あんパン」ホシノ天然酵母で。

About This Project

国産小麦とホシノ天然酵母で、朝食にもピッタリな美味しいパンを作りましょう。
こねる生地は１つだけ。朝食の定番「イングリッシュマフィン」、桜あんと桜の花を使ったラブリーな「桜あんパン」、ほうれん草とチェダーチーズをふんだんに混ぜ込んだ「ほうれん草チェダーツイスト」の３種類を作ります。

「ほうれん草チェダーツイスト」は今が旬のほうれん草と、相性のいいチェダーチーズをたっぷり入れて色鮮やかに仕上げます。「イングリッシュマフィン」は、作る時のひと工夫で横半分に分けやすくなります！ピンクの桜あんと粒あんのダブルあんを入れた「桜あんパン」は、トッピングの桜の花でキュートに春らしいパンに。プレゼントにもいいかも♪

お持ち帰り頂くのは、各自が焼いたパンとレッスンでこねた生地（レッスンと同量）、自宅で復習できるシステムです。

イングリッシュマフィン

朝食の定番、イングリッシュマフィン。丸くくり抜いて巣ごもり温泉卵でいただきます☆
横半分に分けやすい成形のひと工夫も教えます。
（お持ち帰り　２個）

桜あんパン

ピンクの桜あんと粒あんの２種類を包んだ、かわいい春のパン。トッピングした桜の花がポイント！
（お持ち帰り　２個）

ほうれんそうチェダーツイスト

ほうれん草とチェダーチーズをたーっぷり混ぜ込んで風味豊かな、黄色とグリーンが鮮やかなパン。
（お持ち帰り　２個）

このレッスンで学べること

ホシノ天然酵母の起こし方
ホシノ天然酵母の生地作り
たっぷりの具材のパン生地への混ぜ込み方
イングリッシュマフィンを半分に分けやすくする成形の仕方