ELEPHANT KITCHEN | 初心者でも天然酵母パンが簡単に! 1つの生地から3種のイタリアパン
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初心者でも天然酵母パンが簡単に! 1つの生地から3種のイタリアパン

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ホシノ天然酵母と国産小麦の生地で、黒オリーブとローズマリーが香るオリーブのフォカッチャ、たくさんの野菜を乗せた彩り野菜のフォカッチャ、シーフードピザを作ります。今回のイタリアパンは通常のパンに比べて、手軽に作れるので人が集まるシチュエーションにもぴったりですよ。

 

メニュー

オリーブのフォカッチャ

黒オリーブとローズマリーのフォカッチャ。ピンクソルトとおいしいオリーブオイルをたっぷりかけて。 ご家庭でリピートして作られる生徒さん多数!

(出来上がり約15㎝正方形・お持ち帰り1個)

彩り野菜のフォカッチャ

季節の野菜をたくさん乗せた、小ぶりなフォカッチャ。

(出来上がり直径約10センチ・お持ち帰り2個)

シーフードピザ

自家製のピザソースが味の決め手。ピザ生地を丸く伸ばすテクニックを学びましょう。

(出来上がり直径約15㎝・お持ち帰り2個)