「酒種酵母で焼く２種のモンキーブレッド」と「さくさくオートミールクッキー」

「メープルシュガーのモンキーブレッド」は小さく丸めた生地をシロップにくぐらせ15cmのクグロフ型で大きく焼きます。メープルとバターの豊かな香りにクルミの香ばしさが加わって、次から次へと箸(指？)が止まらないかも!? 優しい味の「きび砂糖と発酵バターの小さいモンキーブレッド」も作ります。

パンの発酵の合間に、オートミールクッキーを焼きましょう。このクッキーは店のオープン当初からずっと人気のロングセラー商品でした。ヘルシーで罪悪感が少ないからかな。でも食べ過ぎにはご注意を(笑)。これまで気に入ったレシピが無くてオートミールダイエットが続かなかった方にもオススメです！
お持ち帰りいただくのはクグロフ型で焼いたモンキーブレッド1個と、小さいモンキー2個、粉200gでこねた生地、オートミールクッキー12枚です。

●メープルシュガーのモンキーブレッド
小さく丸めた生地をシロップにくぐらせてクグロフ型で焼き上げるパン。手でちぎって楽しく食べましょう！シロップはミネラル豊富なメープルシュガーとオメガ3たっぷりのクルミで作ります。(15cmクグロフ型 1個)

●小さいモンキーブレッド
きび砂糖をまぶしてバターを乗せて焼く、小さいモンキーブレッド。お花のような形がかわいい。(直径約10cm 2個)

●さくさくオートミールクッキー
オートミールは体にいいけどちょっと食べにくい。でもさくさくクッキーにしたら止らない美味しさ！思い立ったら10分で焼き始められる手軽さも魅力です。(直径約5cm 12枚)