ベーグル応用編！「プレッツェルベーグル」「明太もちチーズベーグル」「苺大福ベーグル」

プレッツェルは独特な結び目型🥨のドイツ発祥のパンですが、それをベーグルの形にアレンジします。
形は限りなくベーグルですが、味はプレッツェルという変わり種！
まわりは香ばしく中はしっとり柔らかくサンドイッチにも合います。

そのほかに求肥を使った餅入りベーグル2種も作ります。もんじゃ焼きの定番「明太もちチーズ」と春の人気和菓子「苺大福」をベーグルに大胆アレンジ。求肥もレンジで手作りして、どこにも売ってない（売ってるかもしれないけど…）オリジナルベーグルを一緒に作りましょう！
お持ち帰りいただくのはレッスンで焼いたプレッツェルベーグル2個、餅入りベーグル各2個、計6個とこねた生地(プレッツェルベーグル4個分または餅入りベーグル4個分のどちらか)。自宅で復習できるシステムです。

●プレッツェルベーグル
ドイツの代表的なパン、プレッツェルをベーグルの形にアレンジします。プレッツェル独特の香ばしさと、カリッと焼けた美味しい塩がクセになる味です。キリッとクープを入れてカッコよく焼きましょう！
●明太もちチーズベーグル
その名の通り明太子、もち(求肥)、チーズを入れたベーグル。表面のトッピングにもチーズをのせて香ばしく仕上げます。ベーグルなのに月島のあの思い出がよみがえる…(笑)。求肥はレンジで手作りします(講師デモ)。
●苺大福ベーグル
苺大福もベーグルも大好き！それなら合体させちゃおう！ということで生まれたベーグルです。こちらも手作り求肥入りですが、明太もちチーズの求肥とはちょっぴりレシピが違います。