ELEPHANT KITCHEN | 失敗知らずの「エビとホタテのキッシュ」１人１台お持ち帰りと「天然酵母のワッフル バナナソース添え」
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失敗知らずの「エビとホタテのキッシュ」１人１台お持ち帰りと「天然酵母のワッフル バナナソース添え」

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冬のおもてなしにぴったり！本格的なキッシュをご家庭でも作ってみませんか？パイ生地の作り方から伸ばし方、サクサクをキープする方法etc.上手に作れるコツを全て教えます♪ほうれんそう、エビ、ホタテを贅沢に入れたキッシュ（直径１７センチ）をお１人１台ずつ作ります。講師が焼いたものを試食するので、お１人様キッシュ１台お持ち帰りいただきます。

デザートに焼きたての天然酵母のワッフルをいただきます。ワッフル生地は教室で用意したものを使いますが、ワッフルに添えるバナナソースを一緒に作ります。（ワッフルのレシピはお渡しいたします）

 

エビとホタテのキッシュ

エビ、ホタテ、ほうれんそうをたっぷり入れた本格キッシュをパイ生地から手作り。サクサクのパイ生地に具がたっぷりのキッシュはおもてなし料理にもピッタリ。お１人１台焼いてお持ち帰りいただきます。（直径約１７センチ）

 

天然酵母のワッフル　アイスクリームとバナナソース添え

国産小麦を使い、ホシノ天然酵母でじっくり発酵させたワッフルです。教室で用意したワッフル生地を焼いていただき、焼きたてをアイスクリームと手作りバナナソースを添えていただきす。
持ち帰り生地はありませんが、手軽に作れて美味しいバナナソースを実習し、ワッフル生地の作り方をお教えします。

 

このレッスンで学べること

  • パイ生地の作り方、上手に伸ばすコツなど
  • キッシュをキレイに切り分ける方法