ELEPHANT KITCHEN | 贅沢仕立てのシュトーレン ２本 ホシノ天然酵母で
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贅沢仕立てのシュトーレン ２本 ホシノ天然酵母で

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About This Project

ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子、シュトーレン。
今年は自分で手作りしてみませんか？天然酵母のシュトーレンは難しそう！と思われるかもしれませんが、材料さえ揃えてしまえば本格的なシュトーレンが、意外と簡単にできるんです。

教室で用意した生地で１本焼き、レッスン中に仕込んだ生地(１本分)はおうちで焼いていただくので計２本できます。

仕上げ用の粉糖や、ラッピング用の袋・リボンも、すべて２個分お付けしますので、ひとつは自分用、もうひとつは誰かにプレゼントしてもいいですね。手作りのシュトーレンは喜ばれること間違いなしです！

 

ホシノ天然酵母のシュトーレン

国産小麦とホシノ天然酵母を使い、くるみや栗の渋皮煮を入れた、ぜいたく仕立てのシュトーレンを作ります。オリジナルで配合したスパイスと、長期間ラム酒に漬け込んだフルーツが香り、あとひと切れ、もうひと切れと、あと引く美味しさです。
（長さ 約２０センチ）