ELEPHANT KITCHEN | 1つの生地でメロンパン2種とレーズンパン! ホシノ天然酵母で
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1つの生地でメロンパン2種とレーズンパン! ホシノ天然酵母で

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About This Project

おうちでメロンパンが焼けたらいいですよね!アーモンドプードル入りの贅沢なレシピで、皮はサクサク、中はふんわりのメロンパンを作りましょう。アレンジで大納言を入れた抹茶メロンパンも作ります。クッキー生地は冷凍保存もできるので作り置きできて便利です。
同じ生地でレーズンパンも作ります。レーズンパンってちょっと地味な存在だけど、レーズンの甘さがじんわりとお口に広がって、心にも沁みる味わいです。
お持ち帰り頂くのは各自が焼いたパン計7個と、こねた生地(粉200g分)、自宅で復習できるシステムです。

 

メロンパン

アーモンドプードルとレモンの皮が入った、サクサクなメロンパン。試食では焼きたてにアイスクリームをサンドしていただきます。
(お持ち帰り 2個)

 

抹茶メロンパン

大納言が入ったパン生地を、抹茶のクッキー生地で包んだ和風メロンパン。
(お持ち帰り 2個)

 

レーズンパン

天然酵母パンならではのレーズンの混ぜ込み方で作ります。レーズンはたっぷり入れて。
(お持ち帰り 3個)

 

このイベントで学べること